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NOTRE CARTE
DESSERTS
PLATS
ENTRÉES
Velouté crémeux 11CHF
Aux petits pois et lait d'amandes, huile parfumée à l'ail des ours
Malakoffs maison 11CHF(2pièces) 15CHF (3pièces)
Bouquet de saladine
Salade aux asperges 18CHF
Vinaigrette miel et épices
Pâté en croûte 17CHF
De volaille aux fruits sec
Salade Verte 7,5CHF
Le jambon de la borne 32CHF
Déclinaison: jambon de la borne et saucisson fribourgeois, légumes de saison
La Joue de Boeuf 33CHF
A la bière "Guinness", légumes rôtis et potatoes en chapelure verte
Le suprême de volaille 29CHF
Sauce forestière, écrasé de pommes de terre à l'ail confit et légumes du moment
Le dahl de lentilles corail 22CHF
Crémeux aux épices, riz sauvage et pickles de légumes
Fondant chocolat 11CHF
Surprise du chef 11CHF
Verrine du village 10CHF
Meringue revisitée à la crème double
Crème brulée 11CHF
NOS HORAIRES
OUVERTURE
DU MARDI AU VENDREDI DE 08H45 à 22H00
SAMEDI DE 10H à 23H00
DIMANCHE DE 10H à 16H00
FERMÉ DIMANCHE SOIR ET LUNDI TOUTE LA JOURNÉE
À PROPOS DE NOUS
Située au coeur de la Broye, entre l'Abbatiale de Payerne et le lac de Neuchâtel, l’auberge du rendez vous à Aumont vous accueille dans un cadre typique et authentique. Cette ancienne auberge communale a jadis abrité le téléphone public, le médecin du village, le bistrot, un cercle de jeux, de nombreuses fêtes et manifestations s’y sont déroulées depuis plus d’un siècle.
Cet établissement traditionnel est à nouveau prêt à vous accueillir aujourd’hui avec une cuisine et des spécialités gastronomiques du terroir.
Le chef vous proposera des petits plats savoureux élaborés en grande partie avec des produits locaux et de saison, certains provenant même du potager de l’auberge et des fermes voisines.
Toute l'équipe de l'auberge du rendez vous se réjouit de vous recevoir dans le respect d’une identité villageoise qui lui est chère.
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