Menu de la Saint Valentin
Le samedi 12 février au soir
&
Dimanche 13 février à midi
Amuse-bouche et apéritif
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Foie gras de Canard mi-cuit
pomme verte et fera fumé
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Noix de st-Jacques rôti
Choux pointu & Bergamotte
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Côte de veau en tranche épaisse
Cardon épineux gratiné à la moelle et truffe noire
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Entremet au chocolat " Villars", crémeux passion, sorbet mangue
115 chf p.p
Le menu est disponible à l'emporter , commande jusqu'au jeudi 10 février
80 fr à l'emporter ( le menu sera adapter )
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Offre découverte
Tous les jeudis soir découvrez dans notre auberge une formule découverte
(uniquement les jeudis soir, offre non cumulable avec réductions ou autres offres promotionnelles )
" Accord mets & vins"
Menu du jeudi 20 et jeudi 27 janvier 2022
Amuse-bouche et fine bulles du Vully
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Saumon des Grisons mariné au citron faustrime, lait de fenouil et aneth
1dl de vin blanc en accompagnement
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Pièce de Boeuf de Nuvilly, salsifis et chanterelles Sylvestre
1dl de vin rouge en accompagnement
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Tube potimarron et poire, gavotte chocolat
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Mignardises et café
95 chf p.p
(uniquement les jeudis soir, offre non cumulable avec réductions ou autres offres promotionnelles )
Nous vous demandons de préciser lors de votre réservation