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NOS ENTRÉES

Velouté Crémeux, huile parfumée 15CHF

Aux petits pois et lait d'amandes

Malakoffs Maison 12CHF (2pièces), +5CHF (Par Malakoffs)

 Bouquet de saladine

Salade du chef 18CHF

Salade Verte, vinaigrette des paysannes de la Broye 8CHF

Tartine gourmande 17CHF

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NOS PLATS

Jambon de la borne 32 CHF

Déclinaison:  Jambon de la borne et saucisson fribourgeois, légumes de saison

La Joue de Boeuf 34CHF

À  la bière "Guinness", légumes rôtis et potatoes en chapelure verte

Le suprême de volaille 29CHF

Sauce forestière, écrasé de pommes de terre à l'ail confit et légumes du moment

Le dahl de lentilles corail 22CHF

Crémeux aux épices, riz sauvage et pickles de légumes

NOS DESSERTS

Fondant chocolat 11CHF

Surprise du chef 11CHF

Verrine du village 10CHF

Meringue revisitée à la crème double

Crème Brulée 11CHF

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