Nos mets traditionnels
Entrées
Salade Mêlée "petite" 6.00
Salade Mêlée "grande" 15.00
Carpaccio de Bœuf 15.00
Tartare de Bœuf 19.00
Croûtes aux Champignons 16.00
Filets de Perche Meunière 19.00
Plats Principaux
Filets de Perches du Lac sur assiette 33.00
Filets de Perches du Lac sur plat 38.00
Steak de Bœuf à la Moutarde 34.00
Entrecôte de Cheval aux Poivres 32.00
Filet de Bœuf au Confit d'Echalotes 41.00
Filet de Poulain et son Beurre à l'Ail 39.00
Filet de Poulain sur Ardoise, 200grs 41.00
Filet de Poulain sur Ardoise, 300grs 51.00
Filet de Poulain sur Ardoise, 400grs 61.00
Filet de Bœuf sur Ardoise, 200grs 42.00
Filet de Bœuf sur Ardoise, 300grs 52.00
Filet de Bœuf sur Ardoise, 400grs 62.00
Jambon de Campagne «froid» 24.00
Fondue au Fromage (servis au Bistro) 19.50
Servis avec Salade Mêlée, Légumes, Frites, Pâtes ou Riz
Sauces à choix : Poivres, Champignons, Echalotes, Moutarde
Beurre Maison à choix : Café de Paris, Ail
Sur Réservation
Potence " 3 Viandes " flambées
1 Potence par personne ( suppl. Frs. 15.00 par potence ) 40.00